3月2日(火)の給食

食育献立


鶏ごぼううどん
打ち豆と糸昆布の炒め煮(滋賀県)
アップルパン
牛乳


今日は、食育献立で、滋賀県の打ち豆と糸昆布の炒め煮です。

「打ち豆」は、大豆をつぶして平たくし、乾燥させたものです。

糸昆布と一緒に和風の味付けで炒め煮にしました。ごま油のよい香りがします。